Comienza en el Centro de Promoción Económica (CPEC) de Cehegín el curso ‘Operaciones Básicas de Restaurante y Bar’ Nivel 1, organizado por la concejalía de desarrollo local y destinado a jóvenes menores de 30 años inscritos en el Sistema Nacional de Garantía Juvenil.

El curso está subvencionado por el Servicio Regional de Empleo y Formación (SEF), con fondos procedentes de la Comunidad Autónoma y cofinanciado por el Fondo Social Europeo y tendrá 290 horas de duración. La finalidad es formarse en el sector de la hostelería para asistir en el servicio y preparar y presentar bebidas sencillas y comidas rápidas, ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos y bebidas. 

El concejal de desarrollo local, Francisco Chico, ha manifestado que «desde el Ayuntamiento de Cehegín estamos volcados en la oferta de formación de nuestros jóvenes en aquellos sectores que pensamos son clave para el desarrollo de nuestro municipio, entre los que se encuentra sin duda el sector de la restauración y el turismo. La formación en este sector es un compromiso que se incluía en nuestro programa electoral con la creación de la ‘Escuela de Hostelería’, un ambicioso proyecto sobre el que, desde el equipo de gobierno, continuamos trabajando para que pueda ser una realidad en un futuro próximo».