La Dirección General de Salud Pública ha confirmado al Ayuntamiento de Calasparra que las infecciones alimentarias que han afectado a un número indeterminado de vecinos en los últimos días se deben a una bacteria. La misma fuente ha indicado que el foco ya está localizado, totalmente controlado y desinfectado y que se encontraba en una carnicería de la localidad.
La situación ha generado una gran alarma social porque se da la circunstancia que a los casos más graves originados por la bacteria localizada se unen los de una gastroenteritis vírica propia de estas fechas y que está siendo muy agresiva.
Sanidad recomienda a la población que sea muy escrupulosa a la hora de lavarse las manos , sobre todo antes de ingerir cualquier alimento, para evitar la propagación. En cuanto a la bacteria sepan que los casos más comunes se dan por comer alimentos de origen animal contaminado: pollo, huevos, carne vacuna, leche. Pero también las verduras pueden estar contaminadas con esta bacteria. Por eso es aconsejable cocinar bien los alimentos y lavar a conciencia aquellos que vayamos a ingerir crudos, como es el caso de las verduras.
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