A partir de hoy, y hasta el 19 de abril, está abierto el plazo de inscripción para el ‘Curso de Sumillería’ organizado por el Ayuntamiento de Cehegín y financiado por el Servicio Regional de Empleo y Formación (SEF), en el que podrán participar 15 personas, desempleados/as inscritos/as en el INEM.

El curso se desarrollará del 2 de mayo al 20 de diciembre de este año; de lunes a viernes, de 9.00 a 14.00 horas en la Casa de la Música, y consta de 730 horas, de las que 650 serán de módulos formativos y 80 de módulos en prácticas profesionales no laborables.

La formación teórica se centrará en la enología, elaboración y cata; y conocimientos básicos en bebidas como cerveza, sidras, cafés o tés. Además, se desarrollarán otros conceptos como los análisis sensoriales y diseño de ofertas; asesoramiento al cliente sobre la armonía entre vinos y platos; nociones sobre la gestión y funcionamiento de bodegas, y servicio al cliente, entre otros.

Los interesados deberán tener el título de Bachiller; un Certificado de Profesionalidad de nivel 3, o un Certificado Profesional de nivel 2 de la misma familia y área profesional.

También podrán optar al curso aquellas personas que cumplan el requisito académico de acceso a los ciclos formativos de grado superior, además de aquellos que hayan superado las correspondientes pruebas de acceso reguladas por la administración educativa, o los que tengan superada la prueba de acceso a la universidad para mayores de 25 y/o de 45 años.

Se puede ampliar la información sobre este curso en el Ayuntamiento de Cehegín, en el teléfono 968740 400 (Extensión 226) y en el correo ‘adl4ehegin.es’.

El concejal de desarrollo local, Francisco Chico, ha explicado que este curso se pone en marcha porque «la formación es la base de nuestro proyecto político. Entendemos que para atraer empresas y fomentar el empleo en Cehegín debemos formar a nuestros vecinos en aquellos sectores hacia los que los expertos indican que se orienta la creación de empleo a medio plazo.

«Ese es el caso, ha dicho, del turismo y la gastronomía. La enología supone un punto fuerte dentro de nuestra oferta gastronómica local, por lo que debemos darle un impulso de profesionalidad para que, en un futuro próximo, suponga una parte importante de nuestra economía y una fuente más de empleo»

 

 

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