Poco a poco vamos conociendo más novedades sobre la IX Ruta de la Tapa y el Cóctel de Cehegín que comienza este sábado. Hoy, en la presentación oficial del evento gastronómico, se ha hecho público que habrá un servicio de guardería en el Espacio Joven.

Y sobre las actividades culturales paralelas, la concejala de turismo, May Molina,  ha destacado que «todos los sábados tendremos conciertos en la Gran Vía; y los domingos, teatro y música en la calle. Además, entre semana la agenda se complementa con «los lunes y martes de cine gastronómico en los pubs y cafeterías participantes en la ruta; los jueves realizaremos un Cehegín Cultural especial con conferencias relacionadas con la gastronomía (ponentes como el crítico gastronómico Pachi la Rosa y el cociner Raúl García). Y por último, los viernes, por invitación de la Asociación de Hosteleros, los portavoces de los grupos municipales cocinará en la Escuela del Vino con reconocidos chefs de la localidad».  

Durante la presentación, el alcalde, José Rafael Rocamora, ha destacado que «Cehegín fue pionero en poner en marcha una ruta de la tapa y la iniciativa se convirtió en un referente regional que año tras año superaba el anterior. Desde el ayuntamiento hemos entendido que tras 8 ediciones había llegado el momento de un nuevo impulso, un salto cualitativo que permita volver a situarnos como referente del mundo gastronómico». 

Rocamora ha añadido que «el trabajo comenzó hace meses, creando un equipo de trabajo que marcó tres ejes de actuación. En primer lugar, mejorar el producto principal, la tapa, con innovación y recuperando la mejor tradición culinaria de nuestro pueblo. En segundo lugar, crear un programa de actividades complementario -del que ya les informamos a principios de semana- que nunca antes se había realizado como es la ‘Feria de la Gastronomía, la Cultura y el Turismo’. Y finalmente, aumentar la publicidad y difusión inaugurando una comunicación digital a través de las redes sociales».

El alcalde de Cehegín también ha querido agradecer el trabajo de todas las personas implicadas como Pedro Martínez, Jesús Jiménez, Juan Francisco de Pura Cepa; a todo el jurado que seleccionó las tapas, a los hosteleros de Cehegín y a las concejalías implicadas en la elaboración de esta IX Ruta de la Tapa y el Cóctel.

El presidente de la Asociación de Hosteleros de Cehegín, Ángel Ramírez, ha felicitado el trabajo del ayuntamiento en la preparación de la IX Ruta de la Tapa y el Cóctel, y a los hosteleros por su apuesta en mejorar la calidad de sus tapas.

Recordar, que una año más habrá un Bus Rutero para facilitar el acceso de los visitantes a todos los establecimientos participantes.