La mejor tapa de 2022 en la Región es ‘Mi versión del bocadillo de atún con mayonesa’ del restaurante Palacio de la Tercia. Así lo ha decidido el jurado integrado por el batería de Second, Fran Guirao; la publicista Belén Unzu y la periodista de Onda Regional, Marta Ferrero, reunidos en en Cicola, el laboratorio de comercio y hostelería del Ayuntamiento de Cieza,
La tapa ceheginera se ha impuesto a las presentadas por los otros cuatro finalistas: restaurante Josico (Puente Tocinos); bar Los Bichitos (Cabezo de Torres); La Chimenea (Molina de Segura) y Txío (San Javier).
El premio ‘Tapa del Año 2022’, organizado por Saborarte y Estrella de Levante, son 1.000 euros en metálico y la posibilidad de vender la tapa en la Feria Gastronómica Saborarte.
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